Herzlich willkommen im Mai!
Ich freue mich, dass Sie wieder hier sind!
Den April haben wir erfolgreich hinter uns gelassen.
Und er hat seinem Namen wirklich alle
Ehre gemacht:
Sonne, Regen, Gewitter ….nur Schnee war
nicht dabei, zumindest hier nicht.
Wenn uns der Regen und die Nässe auch nicht
gefallen hat, die Natur jedenfalls hat sich darüber
gefreut.
Überall spriesst und grünt es, auch die “wilden”
Kräuter haben es sich nicht nehmen lassen, sich mals wieder
mit aller Macht zu behaupten. Aber das ist auch gut so,
denn an Löwenzahn und Gundermann erfreuen sich
die ersten Bienen und wir können einen leckeren
Salat oder eine leckere Suppe daraus zaubern 🙂
Hofmarkt beim Paulinenhof
Bei schöner Weise trockenem Wetter fand
am 29. April 2023 der Hofmarktbei der Paulinenhilfe
in Winnenden-Hertmannsweiler
statt.
Ich bedanke mich bei allen, die da waren und freue mich
auf weitere Besucher im nächsten Jahr!
Eine wirklich gute Sache. Die Paulinenhilfe und ihre
Mitarbeiter waren mit von der Partie.
Es war für Alle ein “Fest”, nach 3 Jahren wieder
viele Besucher vor Ort zu haben.
Neben dem Verkauf zahlreicher Jungflanzen in Bioqualität,
für Kleingärtner und solche, die es noch werden wollen, wurde Holzspielzeug
aus der Behindertenwerkstätte angeboten.
Es waren Jäger da, die den Besuchern den Wald und die
dort lebenden Tiere näher brachten.
Andrea und Daniela von den “Eselmomenten” führte mit Kindern
und Erwachsenen entschleunigte Spaziergänge durch.
Bianca vom “Marmelädle” hatte selbstgemachte Produkte
dabei. Es gab Wein vom Weingut “Singer” in Korb,
Kaffee, Kräpfle und Kuchen von Andrea und Armin
vom “Atelier Café ” in Korb, ‘Rote’ und Fleisch (Bioqualität) vom
Grill und bei mir durfte man sich zu Gesundheitsthemen
oder zur Schröpftechnik informieren, Kunstkarten
kaufen und die eine oder andere gebackene Dinkelspezialität,
Kraftkugeln und Vitalkekse verkosten oder mit nach Hause nehmen.
Passt Süßes denn überhaupt zu einer gesunden Ernährung!
Das kommt darauf an – natürlich auch auf die Zutaten
(ich backe immer mit deutlich weniger Zucker
und nie mit weißem Industriezucker).
Ich verwende gute Mehle aus der Mühle (Dinkel-, Dinkelvollkorn-,
Buchweizen, Emmer-, Roggen- und sonstige Mehle), gute Nüsse
und Saaten, Bioeier und backe mit wenig Fett.
Meinen Hefeteig mache ich mit selbstangesetztem Sauerteig,
dieser hält die Backwaren länger frisch und saftig.
Wie bei Vielem, kommt es auf das Maß dessen an, was man verzehrt.
Bei mir vergeht fast kein Tag ohne Kuchen, Kekse, Schokolade oder sonstigen
Hüftschmeichlern. Kraftkugeln z.B. aus getrockneten Aprikosen, Datteln,
Feigen, Nüssen und Kokosflocken bringen so viel Süße mit sich, das 1-2
Stück schon ausreichend sind und meine Lust auf Süßes stillen.
Das Gehirn benötigt Glukose – und dem werde ich gerecht 🙂
Gesunde Ernährung – kann man die lieben lernen?
Gesunde Ernährung liegt mir sehr am Herzen.
Mit einer gesunden Ernährung lege ich zumindest
teilweise einen Grundstein, für ein vitales Leben.
Und mit gesunder Ernährung kann man sogar Indikationen
wie Bluthochdruck, schlechte/hohe Cholesterinwerte, Übergewicht,
etc. positiv beeinflussen.
Ausgewogene Ernährung gibt uns Kraft, viel Energie und
sorgt für gute Laune. Einseitige Ernährung dagegen hindert unseren
Körper daran, die Energie bereitzustellen, die wir gerne von
ihm abrufen möchten.
Neben der Ernährung gibt es noch zahlreiche andere
Faktoren, die für ein gutes Leben wichtig sind.
Wer rastet rostet – heißt es nicht umsonst – um die Wichtigkeit
der Bewegung hier mit in den Vordergrund zu stellen.
Je mehr Bewegung wir in unseren Alltag einbauen, desto besser
wird unsere Stimmung, unsere Ausstrahlung, unsere äußere und
innere Haltung. Bewegung ist für das Wohlbefinden unerlässlich.
Und natürlich ist das alles sehr wichtig für ein gesundes Herz.
Mit
“Herzgesundheit”
gehe ich im Herbst mit einer Vortragsreihe an den Start,
die vermutlich via Zoom stattfinden wird. Mehr hierzu Anfang Juni.
Folgende Kurse finden in Kürze noch in Präsenz und teilweise
kombiniert via Zoom statt – Anmeldungen sind noch möglich!
Hier können Sie sich direkt anmelden:
Anmeldeformular
Und in den Sommermonaten findet “Meditation wieder open air”
statt. Das ist was Besonderes und sollten Sie unbedingt mal
ausprobieren.
Jetzt wünsche ich Ihnen ein schönes Wochenende!
Bleiben Sie fröhlich und gut gelaunt.
Ihre
Daniela Weh